发展超级顾客靠谱吗？怎么搞

高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式，干货——往往只需要简单的文字表达方式。

顾客：“老板，经常来这儿吃饭，便宜点”

老板：“好的，零头抹掉，以后多多照顾生意”、

这样的场景经常发生在餐饮店，不知道大家是否也这样做过？或者见过别人这样做过？先从顾客的角度讲，为什么顾客要这样说？

顾客肯定经常在这家店吃饭，对饭店的味道、服务等方面相对认可2.吃饭的频率多了，一般都能和老板混个脸熟，或者加上微信，在忙碌的时候提前订个桌从老板的角度讲，为什么要答应顾客这样说？

1.老顾客和新顾客肯定是要区分开的，正如用户分层管理法

2.老板也知道，这顾客经常来吃，老熟人，便宜点多个忠实顾客，也是好事顾客吃的多了，老板赚得多了，少赚点多个忠实顾客，可以赚更多，符合薄利多销的规则。老顾客吃的次数越多，肯定每次都会带朋友，肯定不会一直带同一拨朋友，那么，老顾客的朋友圈子就会通过这个老顾客带他们进店吃饭，反复进店吃饭，慢慢感觉到，诶，这家老板会来事，饭菜也不错，回头我也带朋友来吃。正如上图所示看似老板给一个老顾客优惠了，其实这个优惠的成本让老顾客感受到了与其他顾客的差异化服务，便会介绍给自己的朋友，也成为这家店的新顾客，然后到老顾客，以次类推。还是之前经常说的一句话：把每一个顾客当成一个客户群去对待，去服务。

一传十，十传百，失小利得口碑，口口相传的力量是不可估量的，带来的转化也是远远高于硬广告的转化效率。 比如，我们想买一件商品，想找一个饭店去干饭，美团排行榜第一评论不错，准备去吃。

结果朋友张三说：“stop!我去吃过这家店，并不好吃，服务也不好，你看那些差评”朋友李四又说：“这样吧，我上周正好去了一家吃，感觉还不错，今天我们一起去体验体验”然后，我们肯定就会去李四说的这家店，为什么？在每个人做抉择的时候，人们有优先选择信任自己熟悉的人讲的信息，是存在一定的优先级，最起码比口碑评论优先级要高。在结合上文优质老顾客就会成为例子中的李四，积极推荐身边朋友进店吃饭。未服务到位的顾客就会成为例子中的张三，积极让身边朋友放弃这家店。把优质老顾客称之为门店的超级顾客，以一顶百的超级顾客，适当给予小利，可能会带来巨大的且不可估量的好处。或许超级顾客也可以称之为：KOC，何为KOC？KOC，英文全称为“Key Opinion Consumer”，即关键意见消费者，对应KOL（Key Opinion Leader，关键意见领袖）。

一般指能影响自己的朋友、粉丝，产生消费行为的消费者。在自己做抉择的时候，身边的朋友就会对自己产生 类似于koc的影响力，比如：影响做选择，或者去哪家店吃饭，等等或许：私域流量的本质其实就是超级顾客，把单个超级顾客由变成了N个超级顾客，形成规模性的效应。私域流量崛起的背后，是企业的增长焦虑，同时也为KOC带来了机遇。

作者：画生聊运营

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来源：知乎

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